Linguiça Caseira
Ingredientes:
1 kg de carne suína (paleta, pernil sem osso, lombo…)
Tripa para lingüiça
1 Colher de (sopa) chimichurri
Tempero a gosto
½ Litro de agua gelada
1 garrafa pet refrigerante
Preparo:
Corte a carne em cubinhos pequenos, tempere e coloque a água e encha a tripa com o auxílio de uma garrafa pet.