Linguiça Caseira

Ingredientes:

1 kg de carne suína (paleta, pernil sem osso, lombo…)
Tripa para lingüiça
1 Colher de (sopa) chimichurri
Tempero a gosto
½ Litro de agua gelada
1 garrafa pet refrigerante

Preparo:

Corte a carne em cubinhos pequenos, tempere e coloque a água e encha a tripa com o auxílio de uma garrafa pet.